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20 de mar. de 2008

Trufa - Tradicional



Olha só que delicía!!


Bom dia!

Pessoal, segue mais uma receitinha boa para se ter a mão:


Trufa Tradicional:

250grs chocolate meio amargo
250grs chocolate ao leite
200grs creme de leite
1 colher sopa xarope de glucose
1 calice de conhaque ou rum

500grs chocolate ao leite para cobertura

Derreta os chocolates em banho maria ou microondas, adicione o creme de leite e mexa até ficar bem homogênio,coloque os demais ingredientes mexa até incorporar bem depois leve à geladeira por umas 6 horas em um recipiente bem fechado.

Modele as trufas e faça o banho no chocolate ao leite derretido (não esquecer de dar o choque térmico) e decorar a gosto.

Fica muitooooooo bommmmm!!!!

Beijos para todos "FELIZ PASCOA"

2 comentários:

flavia leao disse...

Querida amiga de infância, que saudade!
Adorei o teu blog e vou fazer trufas domingo com a tua receita.

Mil bjs e sucesso!

Elidiana

Paula Elias disse...

Oi Eli,

Que bom que gostou tenho certeza que ficará muito bom!!!


Beijos